RESTAURANT MAISON FOURNAISE

Cette maison proche de la ruine est acquise en 1979 par la ville de Chatou, inscrite en 1982 à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, puis restaurée par la Municipalité avec des aides de l’Etat, de la Région, du Département et le soutien de deux associations : les Amis de la Maison Fournaise et Friends of French Arts. Dans ce cadre champêtre, en 1990, un restaurant est à nouveau ouvert avec des salles décorées de fresques réalisées par de féroces caricaturistes de l’époque.