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Le retour, aujourd’hui, des maladies virales dans notre pays, ne peut que nous ramener à Louis Pasteur et à son œuvre gigantesque. Qui ne se souvient pas de l’image d’Epinal du savant vaccinant le petit Joseph Meister contre la rage ? Mais au-delà de la légende, des lycées, des rues, des instituts "Pasteur", de ses funérailles nationales grandioses, qui était l’homme ? Ce modeste chimiste né à Dôle qui s’attaque avec audace à tous les domaines : le ver à soie, le vin, la bière, les maladies animales et découvre un nouveau continent, l’infiniment petit : les microbes.
Le retour, aujourd’hui, des maladies virales dans notre pays, ne peut que nous ramener à Louis Pasteur et à son œuvre gigantesque. Qui ne se souvient pas de l’image d’Epinal du savant vaccinant le petit Joseph Meister contre la rage ? Mais au-delà de la légende, des lycées, des rues, des instituts "Pasteur", de ses funérailles nationales grandioses, qui était l’homme ? Ce modeste chimiste né à Dôle qui s’attaque avec audace à tous les domaines : le ver à soie, le vin, la bière, les maladies animales et découvre un nouveau continent, l’infiniment petit : les microbes.