Accueil du site > SORTIES > 02. Conférences > L’HISTOIRE DES GATEAUX

Conférence

L’HISTOIRE DES GATEAUX

Conférencière Béatrice ELRICH

Les pâtissiers comme Pierre Hermé ou Christophe Michalak sont devenus, aujourd’hui, des vedettes que s’arrachent les plus grands palaces. On trouve des pâtisseries dans toutes les civilisations et certaines sont même mentionnées dans la Bible. Nous nous amuserons à pénétrer l’origine anecdotique de certains « must » de la pâtisserie : baba, macaron, religieuse, paris-brest, madeleine, cannelé… et les nouveaux venus de la gourmandise « les cup-cakes ».




Age d’Or de France - 35 rue de Lyon - 75012 Paris - Métro Gare de Lyon ou Bastille
Tél. : 01.53.24.67.40 - agedor@agedordefrance.com

SPIP | squelette | | Plan du site | Suivre la vie du site RSS 2.0