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En 496, Clovis, roi des Francs, est baptisé chrétien à Reims. Grâce aux différents sacres de rois, la cathédrale de Reims est liée au prestige du champagne Le champagne est alors servi à chaque couronnement. En 2015, les Coteaux, les Maisons et les Caves de Champagnes sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le vin des rois devient le roi des vins