« La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier » Pierre Gagnaire – Chef Français. Rendez-vous Chez Françoise, dans un cadre cossu, au cœur de Paris, près des Invalides, à deux pas de la Tour Eiffel, pour découvrir une gastronomie de tradition française concoctée par un chef membre de l’association « Maîtres Restaurateurs » (Tél. 06 41 43 47 22).